Stadslandbouw
Duurzaamheid en Milieu
S
Definitie
Stadslandbouw omvat het telen, oogsten, bewerken en afzetten van voedsel binnen of in de nabijheid van een stedelijk gebied. Dit kan zowel als onderneming, burgerinitiatief of hobby plaatsvinden.
Omschrijving
Stadslandbouw kent diverse verschijningsvormen, variërend van balkon- of daktuinen en volkstuinen tot professionele stedelijke voedselproductie. Het draagt bij aan een duurzame en leefbare stad en speelt in op de groeiende behoefte aan lokaal geproduceerd voedsel in stedelijke gebieden. Naast voedselproductie kan stadslandbouw ook gekoppeld worden aan maatschappelijke doelen zoals ontspanning, zorg, educatie of werkgelegenheid. Het sluiten van kringlopen en het benutten van stedelijke reststromen, zoals regenwater of afvalstromen, zijn vaak belangrijke aspecten binnen stadslandbouw.
Meer over duurzaamheid en milieu
Ontdek meer termen en definities gerelateerd aan duurzaamheid en milieu
